Référence: ECF1512-360

Étagères en aluminium - profondeur 36 cm

Étagère pour chambre froide convient pour : Chambres froides (jusqu'à -30 °C)Laboratoires & des salles blanchesgrandes cuisinesEntrepôts & le stockage de marchandises sèchesHôpitaux ou l'utilisation privéeGrâce à la NF, idéal pour les hôpitaux, les laboratoires et les chambres stériles Contenu de la livraison :2x échelles 2x 4 traverses2x 4 Fonds...

Référence: TBSERP105N

Étagères en inox 4 niveaux 1000x500mm

Référence: TBSERP125N

Étagères en inox 4 niveaux 1200x500mm

Référence: CE141

Évier en inox simple cuve 40 cm de profondeur

Évier profond pour laver les marmites facilement et sans aucun débordement. Le bord surélevé empêche les objets de tomber derrière l'évier pendant l'utilisation. Les pieds réglables permettent un positionnement stable sur tous les sols. Fourni avec des fixations murales pour une stabilité accrue. Robinets, douchettes vendus séparément voir les...

Référence: TBSTP30D

Façonneuse / laminoir à pizza jusqu'à Ø30cm

Façonneuse à pizza en inox pour des pizzas de 14 à 30cm de diamètre.

Référence: TBSTP40DG-N

Façonneuse / laminoir à pizza jusqu'à Ø40cm

Façonneuse à pizza en inox pour des pizzas de 26 à 40cm de diamètre Épaisseur de la pâte réglable de 0,5 à 5,5 mm

Référence: TBSTP40D

Façonneuse / laminoir à pizza jusqu'à Ø40cm

Façonneuse à pizza en inox pour des pizzas de 26 à 40cm de diamètre.

Référence: FMG60

Filtre anti-calcaire pour machine à glaçons - Durée de vie 60 000 Litres

Grâce à ce filtre anti-calcaire vous prolongerez la durée de vie de votre machine à glaçons. Élimine également les pollutions mécaniques. Il pourra filtrer jusqu'à 60 000 Litres d'eau soit 60 mètres cube. Filtre très simple à remplacer.

Référence: E1249

Fondeuse à chocolat - Chauffe chocolat

La fondeuse à chocolat est fabriquée en acier inoxydable de grande qualité et a été conçue pour un usage professionnel dans le domaine de la restauration. Elle dispose de 2 récipients GN amovibles en inox, équipés de couvercles. D'une profondeur de 15 cm, ces récipients peuvent contenir chacun 4 litres de liquide, soit environ 5 kg de chocolat. La...

Référence: TBSGR206

Four 10 niveaux avec humidificateur 600x400mm 400V

Four électrique à convection 11.5kW avec humidificateur, 10 niveaux en 600x400mm, porte basculante et courant fort 400V.

Référence: TBSGR204GN11

Four 4 niveaux avec humidificateur GN1/1 400V

Four électrique à convection 6.3kW avec humidificateur, 4 niveaux en GN 1/1, porte basculante et courant fort 400V.

Référence: TBSGR205

Four 6 niveaux avec humidificateur 600x400mm 400V

Four électrique à convection 7,7kW avec humidificateur, 6 niveaux en 600x400mm, porte basculante et courant fort 400V.

Référence: TBSGR205GN11

Four 6 niveaux avec humidificateur GN1/1 400V

Four électrique à convection 7,7kW avec humidificateur, 6 niveaux en GN 1/1, porte basculante et courant fort 400V.

Référence: C1VCFC

Four à convection

Four à convection en acier inoxydable, l'enceinte de cuisson est en acier émaillé. Porte à double vitrage et éclairage intérieur. Ce four à convection possède 2 moteurs de ventilation. Ce four est fourni avec 4 plaques.

Référence: TBSGR200

Four à convection 4 niveaux GN 2/3

Four électrique à convection 2.8kW, 4 niveaux GN2/3 325x354mm.

Référence: C2VCFC

Four à convection avec vapeur

Four à convection à vapeur en acier inoxydable, l'enceinte de cuisson est en acier émaillé. Porte à double vitrage et éclairage intérieur. Ce four à convection possède 2 moteurs de ventilation. Ce four est fourni avec 4 plaques.

Référence: C3VCFC

Four à convection pâtissier avec vapeur

Four à convection pâtissier avec vapeur en acier inoxydable, porte à double vitrage et éclairage intérieur. Idéal pour la boulangerie, ce four est puissant et très polyvalent. Il pourra cuire aussi bien des baguettes ou des pains que des pâtisseries. Le système de vapeur permet d’éviter que les produits ne s’assèchent avec la chaleur, et les 2 moteurs à...

Référence: MD25

Four à micro-ondes programmable 25 Litres - 1000 Watts

Accélérez votre cuisson, réchauffage ou décongélation avec le four micro-ondes professionnel programmable, puissant et efficace. Conçu pour la durabilité et les performances, le four micro-ondes offre une puissance de sortie de 1000 Watts pour une cuisson rapide. Construction en acier inoxydable solide et facile à nettoyer. Les commandes numériques...

Référence: MD34

Four à micro-ondes programmable 34 Litres - 1400 Watts

Accélérez votre cuisson, réchauffage ou décongélation avec le four micro-ondes professionnel programmable, puissant et efficace. Conçu pour la durabilité et les performances, le four micro-ondes offre une puissance de sortie de 1400 Watts pour une cuisson rapide. Construction en acier inoxydable solide et facile à nettoyer. Les commandes numériques...

Référence: E1832

Four à pizza 2 chambres

Four à pizza 2 chambres pour réaliser une cuisson délicate de la garniture et une cuisson croustillante de la pâte grâce à sa base en chamotte. Pour des pizzas diamètre 40cm.

Référence: TBS66T

Four à pizza professionnel électrique - 6 x pizzas Ø35 cm

Four à pizza professionnel électrique 1 chambre, pouvant contenir 6 pizzas de 35 cm en profondeur. Équipé d'une vitre extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec thermostats de voûte et de sole, interrupteur marche/arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité.Support pour ce four en accessoire si...

Référence: DS183

Four à pizza professionnel électrique 12 pizzas Ø 35cm (400 V)

Four à pizza professionnel électrique 2 chambres, pouvant contenir 6 pizzas de 35 cm par chambre. Équipé de vitres extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec des thermostats de voûte et de sole pour chaque chambre, des interrupteurs marche/arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité.Support...

Référence: GR215

Four à pizza professionnel électrique 4 pizzas Ø 35cm (230 V ou 400 V)

Four à pizza professionnel électrique 1 chambre, pouvant contenir 4 pizzas de 35 cm. Équipé de vitres extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec thermostats de voûte et de sole, interrupteur marche/arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité.Support pour ce four en accessoire si vous souhaitez.

Référence: TBS803

Four à pizza professionnel électrique 6 pizzas Ø 32cm 400V

Four à pizza professionnel électrique 1 chambre, pouvant contenir 6 pizzas de 32cm. Équipé de vitres extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec thermostats de voûte et de sole, interrupteur marche/arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité.Support pour ce four en accessoire si vous souhaitez.

Référence: GR216

Four à pizza professionnel électrique 8 pizzas Ø 35cm (400 V)

Four à pizza professionnel électrique 2 chambres, pouvant contenir 4 pizzas de 35 cm par chambre. Équipé de vitres extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec des thermostats de voûte et de sole pour chaque chambre, des interrupteurs marche/arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité.Support...

Référence: TBSPOE4434+UGP

Four à pizza professionnel électrique 8 pizzas Ø34cm ou 4 pizzas Ø40cm 400V

Four à pizza professionnel électrique 2 chambres, pouvant contenir 8 pizzas de 34cm ou 4 pizzas de 40cm. Équipé de vitres extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec thermostats de voûte et de sole, interrupteur marche/arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité.Fourni avec son support

Référence: ZE4C.5.40

Four à sole électrique 4 étages + élévateur enfourneur intégré REAL FORNI - 5.40m2

Four à sole électrique 4 étages largeur 82cm ELETTROREAL REAL FORNI Le Four électrique REAL FORNI de modèle ELETTROREAL dispose de chambres superposées indépendantes. La façade et la bouche sont en acier inox AISI 304, l’habillage en acier inox AISI 430 et la couverture du four est en acier zingué. Les chambres de cuisson sont tout inox, les résistances...

Référence: ZE4C.6.70

Four à sole électrique 4 étages + élévateur enfourneur intégré REAL FORNI - 6.70m2

Four à sole électrique 4 étages largeur 82cm ELETTROREAL REAL FORNI Le Four électrique REAL FORNI de modèle ELETTROREAL dispose de chambres superposées indépendantes. La façade et la bouche sont en acier inox AISI 304, l’habillage en acier inox AISI 430 et la couverture du four est en acier zingué. Les chambres de cuisson sont tout inox, les résistances...

Référence: VULCANO10

Four mixte 10 niveaux Vapeur Injection Directe en GN 1/1 et 600 x 400

Ce four mixte à vapeur avec injection directe est idéal pour une utilisation en restauration, cuisson : poisson, viande, légumes. Il est idéal également pour un usage dans la boulangerie (pain, croissant, baguette) et la pâtisserie grâce à son système auto-reverse qui permet une parfaite répartition de la chaleur dans l'enceinte de cuisson. Il est équipé...

Référence: B197021

Four mixte à vapeur 30 Litres en acier inoxydable

Four mixte à vapeur qui possède des programmes de cuisson comme "Air chaud - Vapeur - Cuisson - Décongélation" pour vous assurer des cuissons délicates et précises. Ce four mixte ne nécessite aucun branchement d'eau car il possède un grand réservoir d'eau de 1,3 Litres.