La fondeuse à chocolat est fabriquée en acier inoxydable de grande qualité et a été conçue pour un usage professionnel dans le domaine de la restauration. Elle dispose de 2 récipients GN amovibles en inox, équipés de couvercles. D'une profondeur de 15 cm, ces récipients peuvent contenir chacun 4 litres de liquide, soit environ 5 kg de chocolat. La trempeuse chocolat est réglable, jusqu'à 100 °C. Un thermostat intégré permet de réguler la température, dont la valeur est affichée en permanence sur un écran LCD prévu à cet effet. Fabriqué avec des matériaux de premier choix, cet appareil est solide, résistant et facile à nettoyer.
2 récipients GN 1/4 avec couvercles
Bacs en profondeur de 150 mm
Capacité: jusqu'à 10 kg de chocolat (8 L)
Thermostat intégré (0 - 100 °C)
Écran de contrôle LED
Acier inoxydable de grande qualité
Récipients adaptés pour nettoyage au lave-vaisselle
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