CELLULES DE REFROIDISSEMENT / SURGÉLATEURS
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Référence: CR016

Cellule de refroidissement rapide et surgélation à commandes tactiles - 10 niveaux GN 1/1 - Avec roulettes

Diminue rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Assure le respect des exigences d'hygiène alimentaire, tout en préservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats.La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Avec un contrôleur...

Prix 4 229,00 € Prix de base 7 341,40 €
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Référence: TBS014

Cellule de refroidissement 3xGN1/1

Diminue rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Assure le respect des exigences d'hygiène alimentaire, tout en préservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats.La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Avec un contrôleur...

Prix 3 089,00 € Prix de base 3 339,00 €
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Référence: CK640

Cellule de refroidissement 39 Litres

Cellule de refroidissement et de surgélation rapide compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Peut refroidir de + 70°C à + 3°C en 90 minutes. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Porte avec isolation de 60mm afin d'assurer une grande efficacité thermique. Joint de...

Prix 1 699,00 € Prix de base 1 999,00 €
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