Four à pizza professionnel électrique 1 chambre, pouvant contenir 6 pizzas de 35 cm en profondeur. Équipé d'une vitre extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec thermostats de voûte et de sole, interrupteur marche/arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité.
Support pour ce four en accessoire si vous souhaitez.
Livré sans câble, le raccordement électrique doit être réalisé par un professionnel
Mise en service : Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C
Dimensions chambre : L70 x P105 x H15 cm
Au total 6 pizzas de diamètre 35 cm
Sole en pierre réfractaire
2 thermostats réglables indépendants pour la voûte et la sole
Extérieur en acier inox et intérieur en briques réfractaires
Porte avec vitre extra large
Four livré sans câble
Tension 400V (Triphasé)
Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente
Économise jusqu'à 20% d'énergie par rapport aux autres appareils
Hotte de cheminée intégrée
Éclairage intérieur
Avec interrupteur d'arrêt d'urgence
Fenêtre de contrôle très grande
Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire
Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur
Température: 450 °C
Température constante (même en cas d'ouverture fréquente)
Référence: E12249
Cette étagère convient très bien aux cuisines professionnelles et aux pièces destinées à l'entreposage, car elle mesure 120 x 40 x 180 cm. Grâce à ses 4 tablettes ayant une capacité de charge respective de 50 kg, elle permet de stocker une grande quantité de matériel. Grâce à sa construction en acier inoxydable, cette étagère est à la fois extrêmement...
Référence: VKH29
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Référence: ECF2115-460
Capacité de charge par étagère : 600 kgÉchelles d'étagère et traverses en aluminium anodiséeSystème d'étagères en aluminium anodiséSurfaces d'appui en polymèreSegments des étagères sont résistants au lave-vaisselleCertifications NF et NSFConformité NF031 sur les conditions de nettoyage et d' hygiène Kit d'étagères pour chambre froide convient pour :...
Référence: E3117
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Référence: TBSBWK80
Chauffe-frites en acier inox qui maintien vos frites croustillantes et à température par la chaleur infrarouge.
Référence: E1355
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Référence: GRH250
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Référence: TBSPKRI109N
Lot de 2 vitres côté service pour la vitrine TBSKRI109
Référence: MH2520
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Référence: TBS2226.25
Étagère pour vitrine Gloria200, veuillez préciser au moment de l'achat si étagère pour le côté gauche ou droit.
Référence: GRH315
Gaine rigide en acier galvaniséDiamètre 315 mmLongueur de gaine : 3 mètresPoids : 8 kg
Four à pizza professionnel électrique 1 chambre, pouvant contenir 6 pizzas de 35 cm en profondeur. Équipé d'une vitre extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec thermostats de voûte et de sole, interrupteur marche/arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité.
Support pour ce four en accessoire si vous souhaitez.
Livré sans câble, le raccordement électrique doit être réalisé par un professionnel
Mise en service : Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C
