Découpe légumes multifonctions 5 lames

Référence: CM289

Turbine à glace 2L

Turbine à glace professionnelle qui n'a pas besoin de pré-réfrigérer la cuve, réel gain de temps de préparation. Construction en acier inoxydable avec compresseur intégré. Le faible encombrement permet une utilisation de comptoir. Une fois que vous avez préparé votre mélange, la machine peut faire jusqu'à 2 litres de glace toutes les 30 minutes....

Référence: E3144

Balance de précision 3kg / 0.1g - 13 x 10 cm

Balance de précision avec une capacité de 3 kg et une précision de 0.1 grammes. Elle pèse avec rapidité et fiabilité des objets jusqu'à 3 kg. Avec sa fonction de comptage, elle se prête à de multiples usages : elle peut par exemple peser des envois postaux, des ingrédients, des bijoux ou encore des pièces de monnaie. Dotée d'un plateau de 13 x 10 cm, elle...

Référence: TBS10010398

MIXEUR PLONGEANT PRO 850w PIED 50CM

Référence: EP15

Éplucheuse à pomme de terre professionnelle (165 kg par heure)

Cette éplucheuse à pomme de terre est spécialement conçue pour un usage intensif. Il est l’appareil idéal pour les grands restaurants, les bars, les services de traiteur ou de restauration collective, ainsi que pour les hôtels. Grâce à sa meule bien aiguisée et au grand récipient d’une contenance de 15 kg, cet éplucheur électrique pèle les pommes de terre...

Référence: TBS350AMH-V

Trancheuse à jambon professionnelle - Coupe verticale - Grande lame de diamètre Ø35 cm

Ce trancheur professionnel a été conçu pour un usage intensif. Il est équipé d'une lame de 35 cm de diamètre et d'un dispositif en coupe verticale. Composé d'acier inoxydable de grande qualité ce qui le protège efficacement contre la corrosion. La largeur de coupe est ajustable avec une grande précision jusqu'à 30 mm d'épaisseur. La lame assure une coupe...

Référence: E1347

Poussoir à saucisse électrique - 10 Litres

Ce poussoir à saucisse électrique vous permettra de concevoir différentes sortes de saucisses faites maison en utilisant des ingrédients naturels sans ajout. Que cela concerne du salami, des saucisses grillées, de Cracovie ou de la saucisse de viande, ce poussoir à saucisse donnera à vos créations une forme égale et correspondante. Ce poussoir à saucisse...

Référence: TMC1

Tiroir marc à café en inox professionnel

Le compagnon idéal de votre machine expresso pour déverser avec facilité votre marc à café ou vos dosettes. Très robuste, d'une qualité irréprochable, vous pourrez y poser au dessus votre moulin à grains par exemple grâce à sa surface assez grande.

Référence: TBSMIX30

MIXEUR PLONGEANT PRO 850w PIED 30CM

Référence: VKH29

Machine sous-vide à cloche 29 cm de soudure

Machine sous-vide à cloche en inox facile à utiliser pour mettre sous vide la plupart des aliments et liquides dans des proportions précises, prêtes pour la réfrigération, congélation ou cuisson. Mise sous vide et soudure réglables. La structure en acier inoxydable facilite le nettoyage.Par sécurité elle est équipé d'un coup de poing en cas d'urgence.

Référence: E1139

Robot coupe-légumes professionnel + 5 disques

Ce robot coupe-légumes a été conçu pour un usage professionnel. Le robot multifonction râpe et émince, il est en aluminium et les différents disques sont en acier. Ainsi, l'appareil est protégé de la corrosion, simple à nettoyer il répond aux normes internationales d´hygiène. Le robot multifonction possède deux orifices d´alimentations pour les différents...

Référence: TBSH85

Hachoir à viande professionnel 120 kg/h

Hachoir à viande professionnel avec un rendement de 120kg / heure. Ce hachoir à viande électrique a été conçu pour une utilisation de type professionnelle. Le hache-viande est en acier inox et en aluminium de la meilleure qualité, et ainsi protégé contre la corrosion, facile à nettoyer et correspond aux normes d'hygiène. Tous les composants du hachoir à...

Référence: CT014

Machine sous-vide à cloche 30 cm de soudure

Machine sous-vide à cloche en inox facile à utiliser pour mettre sous vide la plupart des aliments et liquides dans des proportions précises, prêtes pour la réfrigération, congélation ou cuisson. Mise sous vide et soudure réglables. La structure en acier inoxydable facilite le nettoyage. Les sacs sont vendus par lot de 50 unités, pour la congélation, la...

Référence: TBSMIX40

MIXEUR PLONGEANT PRO 850w PIED 40CM

Référence: A003

Machine sous vide automatique 16 L/min en inox

Machine sous vide d'aspiration extérieure, robuste et simple d'utilisation. Totalement automatique, elle est équipée d'un moteur de 375 Watt et d'une barre de soudure de 32 cm. Vous n'aurez aucun entretien sur cette machine puisque la pompe est autolubrifiée. (Seules les sacs gaufrés sont adaptés pour cette machine)

Référence: E1291

Machine à churros 5 Litres avec 5 embouts

L'appareil à churros – un plus pour toutes les manifestations culinaires ! Vous possédez un food truck, un snackbar, une pâtisserie ou un restaurant et vous voulez compléter la carte avec quelque chose qui sort de l'ordinaire ? Alors cette machine à churros professionnelle est exactement ce qu'il vous faut ! Avec ce poussoir, vous pourrez préparer des...

Référence: E1506

Poussoir à saucisses professionnel 7 Litres

Poussoir à saucisses professionnel à fonctionnement manuel fourni avec 4 tubes de remplissage en inox d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm et d'une longueur de 18 cm pour fabriquer des chipolatas, des saucisses, des merguez de différentes tailles de façon artisanale. Un écrou-raccord pratique vous permet de changer le tube de remplissage en un tournemain...