Cette plaque à snacker à gaz est idéale pour les métiers de bouche telle que les restaurants, snacks, restaurations rapides ou encore les Food truck).
Elle permet la cuisson rapide de tous types de viandes, de poissons, de crustacés, œuf,... Tout en gardant leur saveurs. Sa température maximum de chauffe est de 300°C, elle dispose de 2 brûleurs à gaz de 3 KW qui sont très puissants.
Très pratique, elle est équipée d’une plaque totalement lisse et d'un dispositif d'écoulement pour la vidange des graisses.
Construite en inox de haute qualité, elle est donc efficacement protégée contre la corrosion et facilement nettoyable. Son économie d'énergie et sa répartition parfaite de la chaleur est grâce à l'épaisseur de la fonte.
2 brûleurs performant, puissance 2 x 3 kW
30 mbar (Propane/Butane)
Thermostat pour contrôle de température
Fournie avec des gicleurs pour le gaz butane ou propane, selon le type de gaz que vous avez
Système d'écoulement des graisses
Son allumage se fait par piezo électrique (Allumage automatique de la flamme)
Équipée d'écrans de protection contre les éclaboussures situé derrière et sur les côtés de l'appareil
Épaisseur de la plancha: 1,2 cm
Utilisation et nettoyage simple
(Pour la plancha fonctionnant au gaz naturel voir la référence E1116 sur le site).
Référence: TBSGR200
Four électrique à convection 2.8kW, 4 niveaux GN2/3 325x354mm.
Référence: RPG20
Équipez-vous de cette rôtissoire professionnelle à gaz avec 3 broches pour une capacité maximum de 20 poulets. Avec cette rôtissoire vous proposerez à tous vos clients des poulets bien dorés, bien cuits et surtout très bons. Elle est équipée d'un bac amovible de récupération des graisses, que vous pouvez donc retirer et nettoyer quand vous le souhaitez....
Référence: GR202GN
Ce four électrique à convection avec humidificateur est un équipement de cuisine professionnelle utilisé pour la cuisson des aliments telles que les viandes, pâtisseries, viennoiseries, légumes,...Il est équipé d'une capacité de 4 niveaux en format GN 1/1 et d'un format pâtissier 600 x 400 mm.Ce four est à air pulsé qui dispose d’un panneau de commande...
Référence: RPG10
Équipez-vous de cette rôtissoire professionnelle à gaz avec 2 broches pour une capacité maximum de 10 poulets. Avec cette rôtissoire vous proposerez à tous vos clients des poulets bien dorés, bien cuits et surtout très bons. Elle est équipée d'un bac amovible de récupération des graisses, que vous pouvez donc retirer et nettoyer quand vous le souhaitez....
Référence: FC256
Avec une conception robuste en acier inoxydable, la friteuse Buffalo de 2,8kW est une solution fiable et à haut rendement pour les petites et moyennes entreprises. La cuve grande capacité de 5 litres est idéale pour obtenir du poisson, des frites, du poulet ou des beignets délicieusement croustillants. Une fois le service terminé, la cuve est facilement...
Référence: TBS990
Cette machine à panini professionnelle rainurée double est puissante et efficace pour cuire rapidement des aliments à emporter. Avec une puissance de cuisson allant jusqu'à 3,6 kW grâce aux deux plaques de grill, la préparation de panini, de hamburgers, de steaks et de brochettes délicieux et savoureux est rapide et facile, permettant ainsi de réduire les...
Référence: EX1173
Cette friteuse à Beignets professionnelle électrique d'une capacité de 18 Litres est le matériel idéal pour faire cuire vos beignets, churros et même poulet entier en un temps très rapide.
Référence: GR209
Kit échelle de transformation format pâtissier en format GN 1/1 pour fours à convection avec porte basculante.
Référence: E1254
Cette friteuse électrique 10 Litres est simple à l'emploi.
Référence: E1023
Cette friteuse électrique de 16 litres a été conçue pour une utilisation professionnelle. L´acier inox permet un nettoyage simple et protège de la corrosion. La résistance chauffante de 3,5kW permet un réchauffement rapide de votre huile. Une fois la température atteinte, le thermostat assure automatiquement la constance de température. Cette friteuse est...
Référence: E1010
Friteuse électrique professionnelle triphasée en 400 Volts double 2 x 16 Litres en inox avec vannes de vidange. Chaque résistance fournie une puissance de 6 kw. Avec ses 2 prises, chaque cuve fonctionne de manière indépendante. Cet appareil est livré sans prise pour courant triphasé.
Référence: gaz8090
Fourneau à gaz avec 4 zones de cuisson pour les professionnels de la restauration CHR : cafés, hôtels et restaurants. Afin de satisfaire tout type d’établissement et de débit, notre équipement professionnel de qualité vous permettra de réussir à coup sûr tous vos plats. Le revêtement inox utilisé par les fabricants permet à vos cuisiniers et commis de...
Référence: FE1005
Cette Friteuse électrique professionnelle triphasée en 400 Volts sur meuble est entièrement en acier inoxydable. Sa capacité est de 16 Litres et est équipée d'un thermostat de sécurité. Sa résistance de 6000 Watts permet un réchauffement ultra rapide de l'huile. Elle est également équipée d'un robinet de vidange permettant d'évacuer l'huile en toute...
Référence: TBSGR203
Ce four électrique à convection avec humidificateur est un équipement de cuisine professionnelle utilisé pour la cuisson des aliments telles que les viandes, pâtisseries, viennoiseries, légumes, ou encore les points snacking. Il fonctionne avec une alimentation en 400 Volts (Triphasé).Il est équipé d'une capacité de 4 niveaux en format pâtissier 600 x 400...
Référence: TBSCFEV10
Cette friteuse électrique 10L avec robinet de vidange est simple à l'emploi. Cette friteuse à poser répond à des besoins professionnels.
Référence: DY993
Cette machine à panini professionnelle rainurée est puissante et efficace pour cuire rapidement des aliments à emporter. Avec une puissance de cuisson allant jusqu'à 1,5 kW grâce aux deux plaques de grill, la préparation de panini, de hamburgers, de steaks et de brochettes délicieux et savoureux est rapide et facile, permettant ainsi de réduire les files...
Cette plaque à snacker à gaz est idéale pour les métiers de bouche telle que les restaurants, snacks, restaurations rapides ou encore les Food truck).
Elle permet la cuisson rapide de tous types de viandes, de poissons, de crustacés, œuf,... Tout en gardant leur saveurs. Sa température maximum de chauffe est de 300°C, elle dispose de 2 brûleurs à gaz de 3 KW qui sont très puissants.
Très pratique, elle est équipée d’une plaque totalement lisse et d'un dispositif d'écoulement pour la vidange des graisses.
Construite en inox de haute qualité, elle est donc efficacement protégée contre la corrosion et facilement nettoyable. Son économie d'énergie et sa répartition parfaite de la chaleur est grâce à l'épaisseur de la fonte.
