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- Prix réduit

Fourneau à gaz avec 4 zones de cuisson pour les professionnels de la restauration CHR : cafés, hôtels et restaurants. Afin de satisfaire tout type d’établissement et de débit, notre équipement professionnel de qualité vous permettra de réussir à coup sûr tous vos plats. Le revêtement inox utilisé par les fabricants permet à vos cuisiniers et commis de travailler dans les meilleures conditions, et de gagner du temps en fin de service lors du nettoyage des cuisines.
4 Brûleurs
Puissance brûleur Ø 80 mm 1 x 3,5 kW
Puissance brûleur Ø 108 mm 1 x 7,0 kW
Puissance brûleur Ø 130 mm 2 x 12,0 kW
Puissance toutes les 24 heures 10,35 kW
Dimensions extérieures : L80 x P90 x H96.5 cm
Gicleurs à gaz propane et gaz naturel
Avec meuble de base ouvert
Avec flamme d'allumage (flamme pilote)
Parfaitement adapté à l'usage professionnel
Variante comme appareil sur pied
Commande par robinet-vanne
Système d'arrêt automatique du gaz
Avec un thermocouple de sécurité
Évacuation des vapeurs de cuisson par cheminée intégrée
faible consommation énergétique
Respectueux de l' environnement
Maniement facile
Nettoyage facile
Corps en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
Brûleurs haute performance en fonte nickelée
Thermocouple et brûleur avec enveloppe de protection en laiton
Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Brûleurs haute performance en fonte nickelée
Chaque brûleur est réglable séparément
Convient pour propane et gaz naturel
Cuisinière à gaz fabriquée en Europe
Référence: BELLA120
Vitrines réfrigérées pour présenter de manière attrayante les gâteaux, pâtisseries, sandwichs et autres produits alimentaires. Étagères réglables et dégivrage automatique. Une température constante est assurée par le système de refroidissement par ventilateur et le verre dispose d'un chauffage électrique pour minimiser la condensation. L'éclairage LED...
Référence: CT014
Machine sous-vide à cloche en inox facile à utiliser pour mettre sous vide la plupart des aliments et liquides dans des proportions précises, prêtes pour la réfrigération, congélation ou cuisson. Mise sous vide et soudure réglables. La structure en acier inoxydable facilite le nettoyage. Les sacs sont vendus par lot de 50 unités, pour la congélation, la...
Référence: DB167
Si vous cherchez une plaque de cuisson professionnelle très fiable et d'une grande capacité, ce modèle extra large est l'appareil parfait pour votre cuisine. Conçue pour une utilisation intensive, cette plaque a tout ce qu'il faut pour offrir un service parfait. De sa puissance de 2 x 2200 Watts à ses plaques de cuisson à commande indépendante, vous avez...
Référence: CCASM2500
Caisson à charbon actif 9 cylindres permettant d'aspirer les fumées et les graisses sans devoir à installer une extraction. (Spécialement élaboré pour les cuisines ne permettant pas d'extraire les fumées). La recirculation d'air est filtrée au minimum à 85%, ce qui permet d'avoir un air pratiquement saint dans la cuisine toute la journée.
Référence: E1348
Ce poussoir à saucisse électrique vous permettra de concevoir différentes sortes de saucisses faites maison en utilisant des ingrédients naturels sans ajout. Que cela concerne du salami, des saucisses grillées, de Cracovie ou de la saucisse de viande, ce poussoir à saucisse donnera à vos créations une forme égale et correspondante. Ce poussoir à saucisse...
Référence: FLEX1000
Vitrine réfrigérée murale positive élégante pour une présentation efficace de votre marchandise. Avec un froid statique assisté d'un ventilateur, des étagères réglables et un éclairage intérieur en LED, elle vous offre une bonne capacité de 1065 Litres net. Équipée d'un bandeau supérieur lumineux et de 3 portes vitrées pour la présentation et la vente....
Référence: N351D
Aiguiseur de couteaux électrique professionnel, élément demontable adapté pour lave-vaisselle.
Référence: T16070A
Dans la cuisine, le mobilier en inox est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une hygiène irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Nous vous proposons cette table de travail en acier inoxydable adossée avec tablette inférieure élaborée pour un usage intensif dans le domaine de la restauration. Spécialement...
Référence: GPL400G
Idéal pour les professionnels de la restauration ou les amateurs de barbecue exigeants, ce grill à gaz utilise des pierres de lave naturelles pour une répartition uniforme de la chaleur, offrant des grillades savoureuses et parfaitement cuites. Avec une puissance impressionnante de 5,5 kW, il garantit une montée en température rapide et efficace. La...
Référence: E1510
Poussoir à saucisses professionnel à fonctionnement manuel et 2 vitesses, fourni avec 4 tubes de remplissage en inox d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm et d'une longueur de 18 cm pour fabriquer des chipolatas, des saucisses, des merguez de différentes tailles de façon artisanale. Un écrou-raccord pratique vous permet de changer le tube de remplissage en...
Référence: Gama150
Cette vitrine réfrigérée murale est une superbe solution haute capacité pour le libre-service. Conçue pour l'efficacité, la performance et la facilité d'utilisation, l'unité offre une capacité de refroidissement impressionnante, tout en contribuant à encourager les ventes impulsives de produits réfrigérés. Avec une grande capacité de présentation sur 15...
Fourneau à gaz avec 4 zones de cuisson pour les professionnels de la restauration CHR : cafés, hôtels et restaurants. Afin de satisfaire tout type d’établissement et de débit, notre équipement professionnel de qualité vous permettra de réussir à coup sûr tous vos plats. Le revêtement inox utilisé par les fabricants permet à vos cuisiniers et commis de travailler dans les meilleures conditions, et de gagner du temps en fin de service lors du nettoyage des cuisines.