Plancha à gaz naturel double - 74,5 x 40 cm

Référence: FT690

Barbecue à charbon de bois traditionnel en acier inoxydable

Robuste, durable et élégant, le barbecue au charbon de bois est la solution extérieure parfaite pour réaliser de délicieuses grillades. Avec la grande zone de cuisson, l'espace est suffisant pour faire cuire tous types d'aliments, viande, poisson, légumes. Une fois le service terminé, le barbecue est facile à nettoyer, démonter et transporter, ce qui fait...

Référence: E1101

Plancha à gaz - 65cm - propane/butane

Cette plaque à snacker à gaz est idéale pour les métiers de bouche telle que les restaurants, snacks, restaurations rapides ou encore les Food truck). Elle permet la cuisson rapide de tous types de viandes, de poissons, de crustacés, œuf,... Tout en gardant leur saveurs. Sa température maximum de chauffe est de 300°C, elle dispose de 2 brûleurs à gaz de 3...

Référence: CE208

Plaque à induction professionnelle diamètre 28 cm

Économisez du temps et de l'énergie en utilisant la puissante et efficace plaque à induction de 3 kW. Conçue pour des performances processionnelles, la plaque à induction est dotée d'une conception en acier inoxydable, incroyablement robuste, parfaite pour les casseroles et poêles compatibles avec l'induction.En utilisant la technologie de cuisson par...

Référence: TED3B-14070G

Plancha à gaz sur piètement profesionnelle à haut rendement

Dessus lisseStructure entièrement réalisée en inox AISI 304Plaque de cuisson épaisseur 15 mm en inox3 rebords anti-éclaboussures en inox AISI 3043 zones de chauffe de 5,4 kW chacuneÉléments chauffants installés directement sous la plancha5 évidements dans le plan pour les déchets de cuisson2 tiroirs extractibles de récupération des graisses et déchets de...

Référence: E1022

Friteuse 13 Litres avec vanne de vidange

Cette friteuse électrique de 13 litres a été conçue pour une utilisation professionnelle. L´acier inox permet un nettoyage simple et protège de la corrosion. La résistance chauffante de 3,2kW permet un réchauffement rapide de votre huile. Une fois la température atteinte, le thermostat assure automatiquement la constance de température. Cette friteuse est...

Référence: GHB179

Fourneau à gaz professionnel 6 feux (33,5 kW) + four à gaz (7,8 kW)

Fourneau à gaz avec 6 zones de cuisson + four à gaz pour les professionnels de la restauration CHR : cafés, hôtels et restaurants... Afin de satisfaire tout type d’établissement et de débit, notre équipement professionnel de qualité vous permettra de réussir à coup sûr tous vos plats. Le revêtement inox utilisé par les fabricants permet à vos cuisiniers...

Référence: FC256

Marque:

Friteuse 5 Litres simple bac en inox

Avec une conception robuste en acier inoxydable, la friteuse Buffalo de 2,8kW est une solution fiable et à haut rendement pour les petites et moyennes entreprises. La cuve grande capacité de 5 litres est idéale pour obtenir du poisson, des frites, du poulet ou des beignets délicieusement croustillants. Une fois le service terminé, la cuve est facilement...

Référence: GR209

Kit échelle de transformation en format GN1/1 pour TBSGR202 et TBSGR203

Kit échelle de transformation format pâtissier en format GN 1/1 pour fours à convection avec porte basculante.

Référence: E1006

Friteuse 2x16 Litres électrique sur pieds 380V

Cette Friteuse électrique professionnelle triphasée en 380 Volts double sur coffre est entièrement en acier inoxydable. Sa capacité est de 2x16 Litres et est équipée d'un thermostat de sécurité. Ses deux résistances de 6000 Watt permettent un réchauffement ultra rapide de l'huile. Elle est également équipée de deux robinets de vidange permettant d'évacuer...

Référence: E1146

Friteuse 10 Litres électrique en inox avec minuterie

Cette friteuse électrique 10 Litres est simple à l'emploi.

Référence: E12014

Friteuse électrique double avec robinets de vidange - 2 x 11 litres

Cette friteuse électrique avec minuterie peut contenir jusqu’à 2 x 11 litres d’huile, elle convient à une multitude d’applications et est particulièrement indiquée pour la cuisson de frites, des petits amuse-bouches et du poisson. Elle compte sur deux éléments d'une puissance cumulée de 6 000 W pour faire chauffer l’huile rapidement, à la bonne...

Référence: RPG20

Rôtissoire professionnelle à gaz avec 4 broches pour 20 poulets

Équipez-vous de cette rôtissoire professionnelle à gaz avec 3 broches pour une capacité maximum de 20 poulets. Avec cette rôtissoire vous proposerez à tous vos clients des poulets bien dorés, bien cuits et surtout très bons. Elle est équipée d'un bac amovible de récupération des graisses, que vous pouvez donc retirer et nettoyer quand vous le souhaitez....

Référence: E1010

Friteuse électrique 2x16 Litres 400V + vannes de vidange

Friteuse électrique professionnelle triphasée en 400 Volts double 2 x 16 Litres en inox avec vannes de vidange. Chaque résistance fournie une puissance de 6 kw. Avec ses 2 prises, chaque cuve fonctionne de manière indépendante. Cet appareil est livré sans prise pour courant triphasé.

Référence: EX1173

Friteuse à Beignets électrique 18 Litres

Cette friteuse à Beignets professionnelle électrique d'une capacité de 18 Litres est le matériel idéal pour faire cuire vos beignets, churros et même poulet entier en un temps très rapide.

Référence: RPG10

Rôtissoire professionnelle à gaz avec 2 broches pour 10 poulets

Équipez-vous de cette rôtissoire professionnelle à gaz avec 2 broches pour une capacité maximum de 10 poulets. Avec cette rôtissoire vous proposerez à tous vos clients des poulets bien dorés, bien cuits et surtout très bons. Elle est équipée d'un bac amovible de récupération des graisses, que vous pouvez donc retirer et nettoyer quand vous le souhaitez....

Référence: MD34

Four à micro-ondes programmable 34 Litres - 1400 Watts

Accélérez votre cuisson, réchauffage ou décongélation avec le four micro-ondes professionnel programmable, puissant et efficace. Conçu pour la durabilité et les performances, le four micro-ondes offre une puissance de sortie de 1400 Watts pour une cuisson rapide. Construction en acier inoxydable solide et facile à nettoyer. Les commandes numériques...