Caisson à charbon actif 5 cylindre permettant d'aspirer les fumées et les graisses sans devoir à installer une extraction. (Spécialement élaboré pour les cuisines ne permettant pas d'extraire les fumées). La recirculation d'air est filtrée au minimum à 85%, ce qui permet d'avoir un air pratiquement saint dans la cuisine toute la journée.
Système de filtrage au charbon actif silencieux
Faible consommation d'énergie
Désodorisation (suppression des odeurs indésirables)
Nettoyage facile
Revêtement résistant au son et à la pression
Fabrication conforme aux normes d' hygiène et de sécurité
Référence: E827
Bain-marie professionnelle en inox pour réchauffer ou conserver les aliments au chaud.
Référence: CCAAM4400
Caisson à charbon actif 12 cylindres permettant d'aspirer les fumées et les graisses sans devoir à installer une extraction. (Spécialement élaboré pour les cuisines ne permettant pas d'extraire les fumées). La recirculation d'air est filtrée au minimum à 85%, ce qui permet d'avoir un air pratiquement saint dans la cuisine toute la journée.
Référence: 74552117
Dimensions de la grille : L52,1 x P37,8 cm Comprise avec 1 lot de 4 clips
Référence: T18060
Dans la cuisine, le mobilier en inox est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une hygiène irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Nous vous proposons cette table de travail en acier inoxydable professionnelle centrale avec tablette inférieure élaborée pour un usage intensif dans le domaine de la restauration....
Référence: TBSBWK80
Chauffe-frites en acier inox qui maintien vos frites croustillantes et à température par la chaleur infrarouge.
Référence: TBS7464.0085ac
Étagère + clip pour la vitrine référence TBS7464.0085, A noter que la grille ne peut être vendue sans l'armoire.
Référence: ZE4C.5.40
Four à sole électrique 4 étages largeur 82cm ELETTROREAL REAL FORNI Le Four électrique REAL FORNI de modèle ELETTROREAL dispose de chambres superposées indépendantes. La façade et la bouche sont en acier inox AISI 304, l’habillage en acier inox AISI 430 et la couverture du four est en acier zingué. Les chambres de cuisson sont tout inox, les résistances...
Référence: TBS650TN.52.1/08
Ce kit se compose d'une glissière droite, une glissière gauche ainsi qu'une étagère.
Référence: ECF1512-360
Étagère pour chambre froide convient pour : Chambres froides (jusqu'à -30 °C)Laboratoires & des salles blanchesgrandes cuisinesEntrepôts & le stockage de marchandises sèchesHôpitaux ou l'utilisation privéeGrâce à la NF, idéal pour les hôpitaux, les laboratoires et les chambres stériles Contenu de la livraison :2x échelles 2x 4 traverses2x 4 Fonds...
Référence: VKH29
Machine sous-vide à cloche en inox facile à utiliser pour mettre sous vide la plupart des aliments et liquides dans des proportions précises, prêtes pour la réfrigération, congélation ou cuisson. Mise sous vide et soudure réglables. La structure en acier inoxydable facilite le nettoyage.Par sécurité elle est équipé d'un coup de poing en cas d'urgence.
Référence: PAM100
Porte-assiettes vertical qui se déplace facilement le en un minimum de temps pour le stockage, un banquet ou une zone de lavage. Ce chariot mobile porte-assiettes permet d'obtenir un gain de temps considérable et un espace supplémentaire très pratique. Ce modèle peut stocker jusqu'à 100 assiettes. Les restaurateurs l'apprécient particulièrement !
Référence: TBS2228.25
Étagère pour vitrine COLD190GN, veuillez préciser au moment de l'achat si étagère pour le côté gauche ou droit.
Référence: T12060
Dans la cuisine, le mobilier en inox est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une hygiène irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Nous vous proposons cette table de travail en acier inoxydable professionnelle centrale avec tablette inférieure élaborée pour un usage intensif dans le domaine de la restauration....
Caisson à charbon actif 5 cylindre permettant d'aspirer les fumées et les graisses sans devoir à installer une extraction. (Spécialement élaboré pour les cuisines ne permettant pas d'extraire les fumées). La recirculation d'air est filtrée au minimum à 85%, ce qui permet d'avoir un air pratiquement saint dans la cuisine toute la journée.
