Référence: K804
Bac 650x530mm format gastronorme GN 2/1, utile pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie.
Référence: TBS1621
Chariot à glissières en acier inoxydable Aisi 304
Référence: RPG18
Équipez-vous de cette rôtissoire professionnelle à gaz avec 3 broches pour une capacité maximum de 18 poulets. Avec cette rôtissoire vous proposerez à tous vos clients des poulets bien dorés, bien cuits et surtout très bons. Elle est équipée d'un bac amovible de récupération des graisses, que vous pouvez donc retirer et nettoyer quand vous le souhaitez....
Référence: G-COLD
Étagère + clips pour vitrines réfrigérées Largeur (mm) 566 Profondeur (mm) 490
Référence: ZE4C.6.70
Four à sole électrique 4 étages largeur 82cm ELETTROREAL REAL FORNI Le Four électrique REAL FORNI de modèle ELETTROREAL dispose de chambres superposées indépendantes. La façade et la bouche sont en acier inox AISI 304, l’habillage en acier inox AISI 430 et la couverture du four est en acier zingué. Les chambres de cuisson sont tout inox, les résistances...
Référence: ZE4C.5.40
Four à sole électrique 4 étages largeur 82cm ELETTROREAL REAL FORNI Le Four électrique REAL FORNI de modèle ELETTROREAL dispose de chambres superposées indépendantes. La façade et la bouche sont en acier inox AISI 304, l’habillage en acier inox AISI 430 et la couverture du four est en acier zingué. Les chambres de cuisson sont tout inox, les résistances...
Référence: TED3B-14070G
Dessus lisseStructure entièrement réalisée en inox AISI 304Plaque de cuisson épaisseur 15 mm en inox3 rebords anti-éclaboussures en inox AISI 3043 zones de chauffe de 5,4 kW chacuneÉléments chauffants installés directement sous la plancha5 évidements dans le plan pour les déchets de cuisson2 tiroirs extractibles de récupération des graisses et déchets de...
Référence: COLD250NB
Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en les gardant à la bonne température ? Voici cette élégante vitrine réfrigérée négative murale de couleur noire d'une longueur de 2,50 mètres. Vous pouvez y stocker vos produits surgelés, rien qu'en réglant la plage de température. Elle est équipée de 20 étagères en tout, de...
Référence: COLD250NG
Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en les gardant à la bonne température ? Voici cette élégante vitrine réfrigérée négative murale de couleur grise claire d'une longueur de 2,50 mètres. Vous pouvez y stocker vos produits surgelés, rien qu'en réglant la plage de température. Elle est équipée de 20 étagères en...
Référence: CR016
Diminue rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Assure le respect des exigences d'hygiène alimentaire, tout en préservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats.La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Avec un contrôleur...
Référence: IGLOO210-B
Cette vitrine murale frigorifique vous permettra de mettre en valeur tous vos produits alimentaires tout en les conservant à la bonne température. D'une esthétique assez élégante, cette vitrine réfrigérée positive/négative murale de couleur blanche a une capacité très volumineuse. Vous pouvez y stocker vos produits frais dans la partie haute et vos...
Référence: IGLOO210-N
Cette vitrine murale frigorifique vous permettra de mettre en valeur tous vos produits alimentaires tout en les conservant à la bonne température. D'une esthétique assez élégante, cette vitrine réfrigérée positive/négative murale de couleur noire a une capacité très volumineuse. Vous pouvez y stocker vos produits frais ou surgelés, rien qu'en réglant...
Référence: CFN210210
Vous avez absolument besoin de place suffisante pour stocker vos denrées alimentaires congelées et en toute sérénité ? Vous ne voulez pas prendre trop de votre temps pour installer une chambre froide ? (Faire venir un frigoriste, coûts supplémentaires, montage des panneaux fastidieux, recharges de réfrigérant, entretiens,...) Et bien nous avons une...
Référence: LU1200
Ce lave-batterie professionnel compact et polyvalent permet également le lavage des marmites, assiettes, verres... Il est la solution idéale pour les laboratoires de pâtisserie et boulangerie, glaciers, restaurants et boucheries-charcuteries, restaurations collectives... Ce lave-vaisselle très performant est doté d'une pompe de vidange, pompe de détergent...
Référence: COLD250P
Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en les gardant à la bonne température ? Voici cette élégante vitrine réfrigérée positive murale de couleur grise claire d'une longueur de 2,50 mètres. Vous pouvez y stocker vos produits surgelés, rien qu'en réglant la plage de température. Elle est équipée de 20 étagères en...
Référence: COLD250PB
Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en les gardant à la bonne température ? Voici cette élégante vitrine réfrigérée positive murale de couleur noire d'une longueur de 2,50 mètres. Vous pouvez y stocker vos produits surgelés, rien qu'en réglant la plage de température. Elle est équipée de 20 étagères en tout, de...
Référence: COLD190NEG
Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits ? Voici notre élégante vitrine réfrigérée murale avec une profondeur de 71 cm, très pratique et peu encombrante. Elle est équipée de 15 étagères en tout, de lumières verticales pour une excellente luminosité ainsi que de 3 portes en verre pour une meilleure conservation.Le dégivrage...
Référence: COLD190GN
Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits congelés tout en respectant la chaîne du froid ? Voici notre élégante vitrine réfrigérée murale avec une profondeur de 71 cm, très pratique et peu encombrante. Vous pouvez y stocker vos produits laitiers, boissons, charcuteries…rien qu’en réglant la plage de température. Elle est...
Référence: BGSF-600
Cette armoire de fermentation en acier inoxydable, spécialement conçue pour les boulangeries-pâtisseries, a une capacité de 20 platines de dimensions 600x400. Cette armoire de fermentation est équipée d'un programmateur de pointe, offrant les dernières avancées technologiques, pour contrôler le processus de fermentation. Cette armoire de fermentation...
Référence: ANGELA250
Élégante vitrine réfrigérée avec service-arrière qui vous permettra de présenter viandes, charcuteries, denrées alimentaires, fruits ou encore les boissons. Équipée de 4 compartiments réfrigérés à l'arrière. Vitres avant incurvées et panoramique pour une présentation encore meilleure des produits.
