Fourneau à gaz avec 6 zones de cuisson pour les professionnels de la restauration CHR : cafés, hôtels et restaurants. Afin de satisfaire tout type d’établissement et de débit, notre équipement professionnel de qualité vous permettra de réussir à coup sûr tous vos plats. Le revêtement inox utilisé par les fabricants permet à vos cuisiniers et commis de travailler dans les meilleures conditions, et de gagner du temps en fin de service lors du nettoyage des cuisines.
Cuisinière à gaz fabriquée en Europe
6 Brûleurs
Dimensions extérieures : L120 x P70 x H90 cm
Gicleurs à gaz propane + gaz naturel (gaz de ville)
Avec meuble de base ouvert
Avec flamme d'allumage (flamme pilote)
Parfaitement adapté à l'usage professionnel
Variante comme appareil sur pied
Commande par robinet-vanne
Système d'arrêt automatique du gaz
Avec un thermocouple de sécurité
Évacuation des vapeurs de cuisson par cheminée intégrée
faible consommation énergétique
Respectueux de l' environnement
Maniement facile
Nettoyage facile
Corps en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
Brûleurs haute performance en fonte nickelée
Thermocouple et brûleur avec enveloppe de protection en laiton
Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Brûleurs haute performance en fonte nickelée
Chaque brûleur est réglable séparément
Convient pour propane et gaz naturel
Cuisinière à gaz 6 brûleurs (33,5 kW) + Four électrique statique (7,5 kW)
Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
Puissance: 33,5 + 7,5 kW
Connexion électrique: 400 volt / 3 N~
L'appareil est livré sans prise/câble
Référence: CC666
Mettez en valeur vos produits grâce à cette vitrine réfrigérée de comptoir avec contrôle digital et d'un éclairage intérieur à LED. Vitre incurvée sur le devant et avec un dégivrage automatique. Cette vitrine froide vous sera utile pour vos sandwichs, vos boissons fraîches, vos desserts ou encore pour vos produits laitiers.
Référence: CCAAM4400
Caisson à charbon actif 12 cylindres permettant d'aspirer les fumées et les graisses sans devoir à installer une extraction. (Spécialement élaboré pour les cuisines ne permettant pas d'extraire les fumées). La recirculation d'air est filtrée au minimum à 85%, ce qui permet d'avoir un air pratiquement saint dans la cuisine toute la journée.
Référence: TBSED604015N
Chariot en inox 15 niveaux pouvant contenir 15 plaques en dimensions 600x400mm. Ce chariot possède 4 roues silencieuses dont 2 avec freins. Grille pâtissière 600x400mm dans les accessoires ci-dessous.
Référence: MD34
Accélérez votre cuisson, réchauffage ou décongélation avec le four micro-ondes professionnel programmable, puissant et efficace. Conçu pour la durabilité et les performances, le four micro-ondes offre une puissance de sortie de 1400 Watts pour une cuisson rapide. Construction en acier inoxydable solide et facile à nettoyer. Les commandes numériques...
Référence: A132
En acier galvanisé, pour conduit de ventilationDiamètre 315 mmEmbout mâle (entre dans le conduit)
Référence: ATLAS-2x12
La machine à granitas a été conçue spécialement pour les professionnels de la restauration et complètera votre équipement pour les pique-niques et les festivals, de même que dans votre cafétéria, votre bar ou même dans des piscines. Grâce à son design moderne, l’appareil présente les boissons de manière optimale. En raison de son utilisation intuitive et...
Référence: BELLA120
Vitrines réfrigérées pour présenter de manière attrayante les gâteaux, pâtisseries, sandwichs et autres produits alimentaires. Étagères réglables et dégivrage automatique. Une température constante est assurée par le système de refroidissement par ventilateur et le verre dispose d'un chauffage électrique pour minimiser la condensation. L'éclairage LED...
Référence: TBS03640GR207
Piètement inox adapté au four GR2055 niveaux de chargement 600x400 mm Longueur : 740 mmProfondeur : 560 mmHauteur : 865 mmPoids net : 12.5 kg
Référence: E3117
La balance au sol avec plate-forme est conçue pour un usage dans l’industrie, l’agriculture, la médecine vétérinaire, le commerce... Cette balance permet, entre autres fonctions, d’additionner les sommes pesées et tolère jusqu’à 1000 kg de charge en fournissant des résultats d’une précision à 200 grammes près. De construction solide, la balance au sol...
Référence: VKH29
Machine sous-vide à cloche en inox facile à utiliser pour mettre sous vide la plupart des aliments et liquides dans des proportions précises, prêtes pour la réfrigération, congélation ou cuisson. Mise sous vide et soudure réglables. La structure en acier inoxydable facilite le nettoyage.Par sécurité elle est équipé d'un coup de poing en cas d'urgence.
Référence: FV380
Cette friteuse électrique de 16 litres de 380V a été conçue pour une utilisation professionnelle dans le domaine de la gastronomie. L´acier inox permet un nettoyage simple et protège de la corrosion. La résistance chauffante de 6kW permet un réchauffement rapide de votre huile. Une fois la température atteinte, le thermostat assure automatiquement la...
Référence: SPV7
Pierres de rechange pour grill à pierre de lave 7 kg de pierres de lave Résultats comparables à ceux d'un grill à charbon de boisDistribution homogène de la chaleurD'excellents résultats en matière de grillades
Référence: S405+AB371
Kit composé de 2 glissières + 1 grille pour obtenir 1 étagère supplémentaire pour votre table réfrigérée.
Fourneau à gaz avec 6 zones de cuisson pour les professionnels de la restauration CHR : cafés, hôtels et restaurants. Afin de satisfaire tout type d’établissement et de débit, notre équipement professionnel de qualité vous permettra de réussir à coup sûr tous vos plats. Le revêtement inox utilisé par les fabricants permet à vos cuisiniers et commis de travailler dans les meilleures conditions, et de gagner du temps en fin de service lors du nettoyage des cuisines.
