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Dimensions de la grille : 37 X 37 cm
Référence: GN014
Extrêmement puissant, ce fourneau à gaz 5 feux vifs sur four à convection allie la polyvalence des feux à la précision du four électrique à convection compatible gastronorme. Idéale pour les établissements de restauration, la gamme possède une construction robuste en acier inoxydable, facile à nettoyer. Dimensions intérieures du four : 325(H) x 570(L) x...
Référence: S405+AB371
Kit composé de 2 glissières + 1 grille pour obtenir 1 étagère supplémentaire pour votre table réfrigérée.
Référence: CA120
Chauffe-assiette sur roulettes avec freins et 3 étagères ajustables de 70 x 40 cm chacune.
Référence: E827
Bain-marie professionnelle en inox pour réchauffer ou conserver les aliments au chaud.
Référence: TBS7455.2260
Longueur : 51,5 cm
Référence: CT014
Machine sous-vide à cloche en inox facile à utiliser pour mettre sous vide la plupart des aliments et liquides dans des proportions précises, prêtes pour la réfrigération, congélation ou cuisson. Mise sous vide et soudure réglables. La structure en acier inoxydable facilite le nettoyage. Les sacs sont vendus par lot de 50 unités, pour la congélation, la...
Référence: E12367
Ce cuiseur à pâtes électrique fait cuire en douceur différentes sortes de pâtes de façon toute simple et en quelques minutes seulement. Que vous prépariez des spaghettis, des tortellinis ou des taliatelles ; des pâtes sèches, surgelées ou fraichement préparées – elles seront toutes « al dente » en un tour de main grâce à cet appareil. Ce cuiseur est idéal...
Référence: E1348
Ce poussoir à saucisse électrique vous permettra de concevoir différentes sortes de saucisses faites maison en utilisant des ingrédients naturels sans ajout. Que cela concerne du salami, des saucisses grillées, de Cracovie ou de la saucisse de viande, ce poussoir à saucisse donnera à vos créations une forme égale et correspondante. Ce poussoir à saucisse...
Référence: CCAAM4400
Caisson à charbon actif 12 cylindres permettant d'aspirer les fumées et les graisses sans devoir à installer une extraction. (Spécialement élaboré pour les cuisines ne permettant pas d'extraire les fumées). La recirculation d'air est filtrée au minimum à 85%, ce qui permet d'avoir un air pratiquement saint dans la cuisine toute la journée.
Référence: E1218
Chariot en inox 16 niveaux pouvant contenir 15 plaques en dimensions 600x400mm. Ce chariot possède 4 roues silencieuses dont 2 avec freins. Grille pâtissière 600x400mm dans les accessoires ci-dessous.
Référence: TBSCONG2PG
Grille pour table congélateur réf TBSCONG2P
Référence: EVA200
Vitrines réfrigérées de présentation avec service-arrière pour présenter de manière attrayante les gâteaux, pâtisseries, sandwichs et autres produits alimentaires. Elle est équipée de vitres arrières coulissantes pour un service rapide et permettant de maintenir la température intérieure et éviter les fuites de froid. Son éclairage en LED est assez...
Dimensions de la grille : 37 X 37 cm